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病気の人こそ、おいしいご飯を！
雑誌『健康』から誕生した臨時増刊号の第２弾。
今号のテーマは、コレステロール・中性脂肪を減らすおいしいヘルシーレシピ。
食べたいものを食べるためにどうするかをテーマに、料理のプロが提案する101のレシピを紹介しています。

健康診断でコレステロールや中性脂肪が多いと言われた人、肉や油物はやめるように言われている人でも満足できるおいしいヘルシー料理を紹介。

「四川飯店」グループ 菰田欣也さんが提案する、大満足のヘルシー中華
550kcal以下のワザあり献立
血液サラサラ＆中性脂肪ダウンが期待できる、玉ねぎ特効おかず！
など、毎日の食事を楽しくおいしくするレシピ101を紹介します。